Verdura - Aforismi, frasi e battute divertenti

Raccolta di aforismi, frasi celebri e proverbi sulla verdura e sull'insalata. Per "verdura" s'intende le parti di una pianta utilizzate nell'alimentazione umana (per esempio gli spinaci). In genere, per "insalata" s'intende una pietanza formata di verdure crude (per esempio la lattuga) condite con aceto o limone, sale e olio.
Su Aforismario trovi altre raccolte di citazioni correlate a questa sugli ortaggi, la frutta, i vegetariani e i vegani.
I veri uomini mangiano verdura. (Real men eat plants - Rip Esselstyn)
1. Verdura
© Aforismario

L'unico vantaggio di essere adulti è che si può mangiare il dessert senza essere obbligati a mangiare la verdura.
Lisa Alther (fonte sconosciuta - segnalala ad Aforismario)

Nessuno potrà mai scalfire la mia convinzione che le verdure crude con la maionese abbiano un che di spiccatamente sessuale. La consistenza della verdura si insinua nel velluto della crema; non avviene una reazione chimica come per molte preparazioni, in cui entrambi gli alimenti perdono un po’ della loro natura per sposare quella dell’altro e, come succede al pane imburrato, tramutarsi per osmosi in una nuova e meravigliosa sostanza. La maionese e le verdure, al contrario, restano immutate, identiche a sé stesse, ma, come nell’atto sessuale, sono travolte dalla loro unione.
Muriel Barbery, Estasi culinarie, 2000

Basta con i piaceri della carne! Facciamo godere anche le verdure!
Bagatto (fonte sconosciuta - segnalala ad Aforismario)

Non capirò mai che cosa vogliono le donne. Che cosa diavolo vogliono. Mangiano verdura cruda, e bevono sangue umano.
Saul Bellow, Herzog, 1964

I benefici prodotti da una dieta a base di cibi di origine vegetale sono molto più vari e stupefacenti di qualsiasi farmaco o intervento chirurgico impiegati nella pratica medica.
T. Colin Campbell, The China Study, 2005

Per chi apprezza la presentazione del cibo, è difficile superare in bellezza un vassoio di verdure o di frutta: le infinite tonalità di rosso, verde, giallo, viola e arancione sono invitanti quanto salutari.
T. Colin Campbell, The China Study, 2005

I veri uomini mangiano verdura.
[Real men eat plants].
Rip Esselstyn, Forchette contro coltelli, 2011

Le verdure sono interessanti ma mancano di senso se non accompagnate da un buon pezzo di carne.
[Vegetables are interesting but lack a sense of purpose when unaccompanied by a good cut of meat].
Fran Lebowitz, The Fran Lebowitz Reader, 1994

Quando si tratta di frutta e verdura, il messaggio fondamentale si riassume in tre parole: mangiane di più.
Thich Nhat Hanh e Lilian Cheung, Mangiare zen, 2015

Cerca di mangiare ogni giorno verdura e frutta di tutti i colori dell'arcobaleno.
Thich Nhat Hanh e Lilian Cheung, Mangiare zen, 2015

Ipocrisia gastronomica: gli stessi che inorridirebbero se gli si proponesse di assaggiare anche solo un pezzetto di carne di cane o di gatto, ingurgitano poi, senza battere ciglio, ali di gallina, zampe di coniglio, fegati di cavallo, tentacoli di polpo e via dicendo; il tutto, come se si trattasse di semplici verdurine.
Giovanni Soriano, Malomondo, 2013

Il nostro organismo, come quello delle scimmie, è programmato proprio per il consumo di frutta, verdura e legumi. Una dieta priva di carne non ci indebolirebbe certamente: pensiamo alla potenza fisica del gorilla. E pensiamo al neonato, che nei primi mesi quadruplica il suo peso nutrendosi solo di latte.
Umberto Veronesi, su l'Espresso, 2005

Non solo una dieta di frutta e verdura ci farebbe bene, ma servirebbe proprio a tenere lontane le malattie.
Umberto Veronesi, su l'Espresso, 2005

Frutta e verdura tutti i giorni, quindi. Ma in quali quantità? I vegetali ci proteggono dal cancro: contengono numerose sostanze preziose (vitamine, antiossidanti, sali minerali) che svolgono una funzione di scudo molto efficace. Bisogna mangiarne almeno cinque porzioni al giorno: tre di verdura e due di frutta.
Umberto Veronesi (con Mario Pappagallo), Una carezza per guarire, 2005

Frutta e verdura, oltre a contaminarci molto meno degli altri alimenti, sono scrigni di preziose sostanze che consentono di neutralizzare gli agenti cancerogeni, di “diluirne” la formazione e di ridurre la proliferazione delle cellule malate.
Umberto Veronesi e Mario Pappagallo, Verso la scelta vegetariana, 2012

Se devo mangiare nove porzioni di frutta e verdura al giorno per vivere... non voglio vivere! Io detesto la frutta e la verdura!
Boris Yellnikoff (Larry David), in Woody Allen, Basta che funzioni, 2009

Poi Dio disse: "Ecco, io vi do ogni erba che produce seme e che è su tutta la terra e ogni albero in cui è il frutto, che produce seme: saranno il vostro cibo. A tutte le bestie selvatiche, a tutti gli uccelli del cielo e a tutti gli esseri che strisciano sulla terra e nei quali è alito di vita, io do in cibo ogni erba verde.
Genesi, Antico Testamento, VI-V sec a.e.c.

Un piatto di verdura con l'amore è meglio di un bue grasso con l'odio.
Libro dei Proverbi, Antico Testamento, V sec. a.e.c.

Se dell’orto vuoi verdura non smetter mai la cura.
Proverbio italiano

Donna nuda e verdura portano l’uomo in sepoltura.
Proverbio italiano

2. Spinaci
© Aforismario

Una certa mamma, quando il suo bambino ha mangiato gli spinaci, lo premia di solito con un gelato. Di quali ulteriori informazioni avreste bisogno per essere in grado di predire se il bambino giungerà: a) ad amare o a odiare gli spinaci; b) ad amare o a odiare il gelato; c) ad amare o a odiare la mamma?
Gregory Bateson, Verso un'ecologia della mente, 1977

Il trionfo della salute non risiede nelle singole sostanze nutritive, ma nei cibi naturali che contengono quelle sostanze: i cibi di origine vegetale. In una ciotola di insalata di spinaci, per esempio, abbiamo fibre, antiossidanti e innumerevoli altre sostanze nutritive che orchestrano una meravigliosa sinfonia di salute perché lavorano di concerto nel nostro organismo.
T. Colin Campbell, The China Study, 2005

− Mangia gli spinaci. Pensa a quelle migliaia di bambini che stanno morendo di fame e adorerebbero un po’ di spinaci come questi.
− Nominamene due.
Bob Phillips (fonte sconosciuta - segnalala ad Aforismario)

3. Insalata
© Aforismario

Ci sono tre cose che una donna è capace di fare con niente: un cappello, un’insalata e una scenata.
John Barrymore (Fonte sconosciuta - attribuito anche a Mark Twain)

A Beethoven e Sinatra preferisco l'insalata, / a Vivaldi l'uva passa che mi dà più calorie.
Franco Battiato, Bandiera Bianca, in La voce del padrone, 1981

Ricordare un'ottima insalata significa ricordare un'ottima cena; in ogni caso la cena perfetta include l'insalata perfetta.
George Ellwanger, I piaceri della tavola, 1902

Un matrimonio senza adulterio è come un'insalata senza condimento.
Roberto Gervaso, La volpe e l'uva, 1989

La donna ama per sua natura la contraddizione, l'insalata con l'aceto, le bevande gassose, la selvaggina frolla, la frutta verde, i cattivi soggetti.
Edmond e Jules de Goncourt, Diario, 1851-96 (postumo, 1956)

Adamo: "EVA! L’hai rifatto un’altra volta! Hai messo il mio vestito nell’insalata!".
Lopezzone (fonte sconosciuta - segnalala ad Aforismario)

Odio quelle che mangiano l’insalata, quelle che se ne stanno in silenzio. Sapete, quel tipo di donna che portate a cena e le dite: «Cosa vuoi mangiare, tesoro?» «Solo dell’insalata, grazie!» e sentite il suo stomaco che fa waggr, oggrr, oggrr. «Non so perché il mio stomaco fa questo rumore.» Perché hai fame, stupida!
Eddie Murphy, in Robert Townsend, Nudo e crudo, 1987

Difficile immaginare cosa possa voler dire mangiare senza mangiar carne. Ecco cosa ci succede: qui c'è la bistecca, qui c'è una patata al forno e qui c'è l'insalata. Tolta la bistecca, cosa ci resta? Una patata al forno con un po' di insalata. Non c'è da stupirsi se inizialmente i temporeggiatori pensano che diventare vegetariani sia come fare un voto combinato di astinenza culinaria e povertà. Poi, col tempo, i temporeggiatori imparano che esiste una cucina tutta da scoprire che non fa uso di animali e che è contemporaneamente nutriente, varia e deliziosa, un menù di possibilità che comprende cibi che provengono da ogni parte del mondo.
Tom Regan, Gabbie vuote, 2004

Per quanto riguarda la lattuga, e il problema se servirla con o senza salsa, il modo migliore di affrontare la questione è quello di considerare la lattuga cruda e quella cotta come due verdure diverse. Per me cuocere la lattuga è come sacrificare un innocente.
Alice Toklas, Il libro di cucina di Alice B. Toklas, 1954

L'umanità è cieca, sorda e stupida. Fabbricano missili atomici quando invece bisognerebbe coltivare l'insalata, purificare i fiumi e i mari che sono pieni di merda e di petrolio.
Augusto Valle (Renato Pozzetto), in Oh, Serafina!, 1976

La lattuga è divina, benché non sia certo che sia davvero cibo.
Diana Vreeland, D.V., 1984

La lattuga è come la conversazione: deve essere fresca e croccante, e così brillante che a malapena si noti il suo retrogusto amaro.
Charles Dudley Warner, La mia estate in un giardino, 1860

Fare una buona insalata significa che si è un brillante diplomatico; il problema è identico in entrambi i casi: sapere con esattezza quanto olio mescolare col proprio aceto.
Oscar Wilde, Vera o i Nichilisti, 1880

Proverbi sull'Insalata
  • Come l'insalata aguzza l'appetito, così il riposo rinvigorisce al lavoro.
  • Insalata: bocca unta e pancia tribolata.
  • L'insalata vuole il sale da un sapiente, l'aceto da un avaro, l'olio da un prodigo, vuol essere mescolata da un matto e mangiata da un affamato.
  • Lattuga romanella ripulisce le budella.
  • Non si deve dar la lattuga in guardia ai paperi.
  • Per condire l’insalata vola col sale, canta coll'olio, fuggi coll'aceto.
Note
Vedi anche aforismi, frasi e citazioni su: Ortaggi - Frutta - Vegetariani e Vegani

Nessun commento: